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방부제, 너는 독이냐

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칼럼니스트 : 한국바이오임상연구센터(Korea Bio Research Center) 김현정 센터장 현대사회는 식품을 대량으로 생산하여 유통한다. 그것을 장기간 보관할 수 있도록 하여 생활에 편의를 제공한다. 생산된 식품은 제조에서부터...